Vì sao Gạo Zero Rice là bước đột phá trong bữa cơm healthy của bạn?

Thực Phẩm Chức Năng

Trong thời gian gần đây, gạo Zero Rice nổi lên như là một sản phẩm tốt cho sức khoẻ, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng mà vẫn có tác dụng giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, nhiều người vẫn còn mơ hồ về sản phẩm này và một số thì hiểu sai công dụng của nó. Vì sao Gạo Zero Rice là bước đột phá trong bữa cơm healthy của bạn?

Gạo Zero Rice
Vì sao Gạo Zero Rice là bước đột phá trong bữa cơm healthy của bạn?

Zero Rice là gì?

Zero Rice hay còn gọi là Gạo Zero Rice , được làm từ gạo trắng hạt dài chất lượng cao của Thái Lan và rễ cây Konjac. Sản phẩm có chứa ít calo, carbohydrate và tinh bột hơn gạo thường.

Ngoài ra Zero Rice chứa nhiều chất xơ hòa tan và có chỉ số đường huyết (GI) thấp. Do đó chất lượng dinh dưỡng của gạo Zero Rice thậm chí còn tốt hơn cả gạo lứt.

Ăn Zero Rice sẽ làm chậm quá trình tiêu hóa, kéo dài cảm giác no và giữ cho hệ tiêu hóa của bạn khỏe mạnh. Sản phẩm cơm từ gạo Zero Rice có thể dễ dàng sử dụng thay thế cho gạo thông thường. Với mỗi gói cơm Zero Rice bạn chỉ cần ăn ngay mà không tốn thời gian chế biến. 

Hàm lượng đường cực thấp trong thành phần gạo Zero Rice
Hàm lượng đường cực thấp trong thành phần gạo Zero Rice

Chỉ số GI là gì? Gạo Zero Rice có chỉ số GI là bao nhiêu?

Chỉ số GI là tên gọi viết tắt của Glycemic Index. Nó là một chỉ số cho biết tốc độ làm tăng lượng đường huyết sau khi ăn của một loại thực phẩm chứa bột đường như: cơm, bún, bánh mì, hay các loại sữa công thức,….

Chỉ số GI được chia làm 3 loại cơ bản là: thấp, trung bình và cao:

  • GI ≤ 55: chỉ số đường huyết thấp.
  • GI = 56 đến 69: chỉ số đường huyết trung bình.
  • GI > 70: chỉ số đường huyết cao.

Theo bảng chỉ số đường huyết thực phẩm chuẩn, chỉ số đường huyết của gạo Zero Rice ở mức 48 trong khi đó ở gạo lứt là  65 và ở gạo bình thường là trên 70. Chính vì vậy mà gạo Zero Rice có công dụng rất lớn trong việc giảm cân và ổn định lượng đường trong máu. 

Thành phần dinh dưỡng của sản phẩm

Protein (đạm): sản phẩm có chứa protein giúp hình thành, duy trì và thay thế các tế bào của cơ thể; tham gia vào thành phần cơ bắp, máu, bạch huyết, hóc môn, men, các tuyến bài tiết và nội tiết; protein cần thiết cho chuyển hoá bình thường các chất dinh dưỡng đặc biệt là các vitamin và khoáng chất và nó còn là nguồn năng lượng cho cơ thể,…

Xem Thêm :  Zero Rice - Dòng gạo low carb thế hệ mới với nhiều lợi ích
Gạo Zero Rice và Phở Zero
Gạo Zero Rice và Phở Zero

Fat ( Chất béo): là nguồn năng lượng và dưỡng chất cần thiết để xây dựng tế bào. Zero Rice góp phần làm giảm cholesterol trong máu, vừa có thể giảm cả nồng độ glycerides. Khi lipid máu trở về trạng thái bình thường thì có thể điều tiết được sự chuyển hóa mỡ, có tác dụng dự phòng mỡ máu cao.

Carbohydrate (chất bột đường): cung cấp năng lượng chính cho hệ thần kinh trung ương và cung cấp năng lượng để  cơ bắp hoạt động. 

Dietary Fibre (chất xơ): Đóng vai trò quan trọng trong chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh của cơ thể. Chất xơ trong gạo Zero Rice có vai trò quan trọng trong chuyển hoá glucose, từ đó giúp ổn định và kiểm soát hàm lượng glucose trong máu, cải thiện sự tổng hợp hormon insulin tốt cho người bị tiểu đường tuýp 1 và tuýp 2.

Công dụng của gạo Zero Rice đối với sức khoẻ

trong Zero Rice có vai trò quan trọng trong chuyển hoá glucose
Gạo Zero Rice có vai trò quan trọng trong chuyển hoá glucose

Giảm cân hiệu quả: chất xơ hòa tan từ rễ cây Konjac sẽ giúp làm giảm trọng lượng cơ thể, cân bằng chế độ ăn uống và kiểm soát lượng calo. Người dùng vẫn ăn uống đầy đủ, giữ nguyên chế độ sinh hoạt hợp lý sau 5 tuần sẽ có những biểu hiện rõ rệt. Lượng mỡ và vòng eo giảm đáng kể

Giúp giảm cholesterol xấu: Hàm lượng chất xơ có thể làm giảm nồng độ Cholesterol trong máu, vừa có thể giảm cả nồng độ Glyceride. Khi lipid máu trở về trạng thái bình thường thì có thể điều tiết được sự chuyển hóa lipid, có tác dụng dự phòng lipid máu cao.

Tốt cho người mắc bệnh tiểu đường:  Protein, chất xơ,…trong Zero Rice có vai trò quan trọng trong chuyển hoá glucose, từ đó giúp ổn định và kiểm soát hàm lượng glucose trong máu, cải thiện sự tổng hợp hormon insulin tốt cho người bị tiểu đường tuýp 1 và tuýp 2.

Ngăn ngừa chứng táo bón: Glucomannan điều hòa hoạt động trong dạ dày và đường ruột bằng cách hấp thụ nước để tạo thành một khối lớn giúp điều trị táo bón. Các nghiên cứu cho thấy một lượng vừa phải glucomannan có thể cải thiện đường ruột ở người lớn lên đến 30%.

So sánh gạo Zero với gạo lứt và gạo trắng, loại nào ăn thì tốt hơn?

Gạo Zero Rice tốt hơn cả Gạo Lứt?
Gạo Zero Rice tốt hơn cả Gạo Lứt?

a. Điểm giống nhau của gạo Zero Rice so với các loại gạo thông thường khác

Zero rice có thể sử dụng để thay thế cho các loại gạo thông thường, bạn chỉ cần kết hợp với các món ăn hằng ngày như: các món luộc, chiên xào, canh, súp,..

Hơn thế nữa với mỗi gói cơm Zero rice bạn có thể sử dụng trực tiếp mà không cần mất nhiều thời gian chế biến. Phù hợp với những người phụ nữ hiện đại, bận rộn với công việc văn phòng.

b. Sự khác biệt của Zero Rice đối với gạo lứt và gạo trắng

Dinh dưỡngZero RiceGạo Lứt Gạo Trắng
Năng lượng (Calo) 83 kCal345kCal237 kCal
Carb18.6g76g66.4g
Chỉ số  GI486570

Bảng so sánh hàng lượng dinh dưỡng giữa Zero Rice, gạo lứt và gạo trắng 

Theo Tiến sĩ thực phẩm Lê Đoàn Thanh Lâm cho biết “ thành phần rễ cây Konjac của Zero Rice nó có tác dụng hiệu quả với những người bệnh tiểu đường, rối loạn mỡ máu và đặc biệt là béo phì”. Bởi sản phẩm có những ưu điểm vượt trội so với các sản phẩm cơm khác trên thị trường.

Xem Thêm :  Loại thực phẩm chức năng bổ sung sắt cho bé nào tốt nhất?
Hàm lượng Calo có trong gạo Zero Rice được xem là thấp nhất  trong các loại gạo

Hàm lượng Calories thấp hơn 3 lần so với gạo trắng và ít hơn 4 lần so với gạo lứt

Hàm lượng Calo có trong gạo Zero Rice được xem là thấp nhất  trong các loại gạo. Việc hạn chế và kiểm soát lượng calories nạp vào cơ thể của bạn không chỉ có tác dụng giảm cân hiệu quả mà còn giúp duy trì vóc dáng hiệu quả.  Theo các chuyên gia cho biết, trong một gói cơm gạo Zero Rice chỉ có 95 calo trong khi 1 chén cơm trắng nhỏ bình thường lại chiếm tới hơn 200 calo. Đây chính là lý do vì sao cơm Zero rice lại giúp bạn giảm cân hiệu quả.

Hàm lượng carbohydrate thấp giúp duy trì cơ thể khoẻ mạnh 

Chế độ ăn giàu carbohydrate là thủ phạm khiến chị em phụ nữ dễ tăng cân, dễ mắc bệnh tiểu đường và rối loạn mỡ máu. Do đó, đối với những người ăn kiêng, trong chế độ ăn của họ buộc phải cắt giảm carbohydrate (chế độ low-carb) để có thể giảm cân, cân bằng đường huyết và làm giảm lượng triglyceride trong máu.

Muốn làm được điều đó, họ cần phải tránh xa những loại thực phẩm chứa nhiều carb trong đó có cơm. Tuy nhiên, khác với những loại cơm thông thường, cơm gạo Zero chứa hàm lượng carbohydrate vô cùng thấp nên rất tốt trong việc giảm cân.  Chẳng hạn như hàm lượng Carb của Zero Rice thấp hơn 3,6 lần so với gạo trắng và thấp hơn 4,1 lần so với gạo lứt.

Zero Rice – sản phẩm cơm low carb, low GI, low calorie còn tốt hơn cả gạo lứt

Chỉ số đường huyết (GI) của Zero rice còn tốt hơn cả Gạo lứt – loại gạo vẫn được những người muốn giảm cân hay muốn kiểm soát tiểu đường tin dùng.

So với gạo thông thường, gạo Zero Rice có  GI rất thấp là 48, trong khi đó các loại gạo thông thường có GI là 65. Chính vì vậy mà có có công dụng trong việc kiểm soát lượng đường trong máu khi ăn.

Đối tượng sử dụng sản phẩm

Nói tóm lại, nếu bạn đang có ý định giảm cân  hay kiểm soát lượng đường trong máu tốt mà không muốn phải kiêng cơm thì gạo zero là sự lựa chọn hoàn toàn phù hợp đấy nhé.